關於臘肉的知識

操作方法外在方面的差異一般來講，小公舉男生的外在是比較年輕一些的，而老臘肉男生則比較的成熟一些，在外貌上這兩類男生並無法決定誰更適合最男朋友，因為這完全是女生自己個人喜好決定的。...

過年時做的臘肉現在還有，但剩下的臘肉比較肥，想了想，決定做臘肉紫糯米飯。紫糯米清水洗淨後，用電飯煲煮好。再把臘肉煮熟切成丁，與黃瓜丁、土豆丁、玉米粒一起炒。最後將紫糯米飯與菜拌在一...

年節前即將又要開始熏製臘肉的工作了。煙燻臘肉很多人愛吃。煙燻臘肉怎麼清洗？煙燻臘肉清洗肯定很關鍵，不然那黑乎乎得你吃得下去……操作方法（01）煙燻臘肉一定要注意清洗臘肉是生肉醃製再...

簡要回答方法包括：把臘肉發黴部分切掉，用温水將臘肉洗乾淨，用乾淨紙包好，放在裝有木炭的容器裏面保存、往臘肉上面多放點鹽，掛在通風處、用水焯的方法清洗等。臘肉是一種經過醃製處理的肉制...

臘肉是江西、湖南地方的特產，這些地方的臘肉又香又好吃，那麼臘肉怎麼炒好吃又簡單呢？下面小編為您介紹下炒臘肉的做法。炒臘肉的做法臘肉怎麼炒好吃又簡單（01）一塊正宗的老家臘肉，看着黑漆漆...

做法：凍口味：其它口味操作方法（01）修整、晾掛：選取豬肋條肉，修成長條狀，每塊重約170克，在上端刺一小洞，以便穿繩晾掛用。（02）醃製：將各種調料混勻，浸泡醃肉條，時間8小時左右。（03）烘烤：將肉條掛起，在烘烤...

每逢端午家家户户都會包一些粽子食用，我最愛的就是臘肉粽子。操作方法（01）先把糯米淘洗乾淨，然後用清水浸泡半天左右拉出瀝乾水分（02）把準備好的臘肉洗淨後切成丁狀備用（03）把瀝乾水分的糯米倒...

馬上就進入臘月了。自制點臘肉換換口味。簡單，易學。美味可口。步驟/方法（01）買肥瘦2：8的帶皮方肉10斤。洗淨，切成7分厚的條子。（02）放調料。上好的生抽200克（我用的是《李錦記》。別的做出的...

臘肉有着很好聞的香味，怎麼烹飪都非常好吃，今天用臘肉搭配粉絲蒸，做出來的成品味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料小粉絲100克，臘肉70克，蒜米、香葱適量，生抽、料酒、老抽適...

臘肉是日常生活中常見的一種食物，味道獨特，含有多種營養物質，對人體有一定的好處。今天來給大家説説該怎樣清洗臘肉，怎樣做臘肉好吃？熱水浸泡（01）臘肉是通過自然風乾才能製成的，所以表面或多或...

蒜薹炒臘肉是過年、過節餐桌必備家常菜之一，鹹香的臘肉配上清香的蒜薹，這才是正宗的年味兒。操作方法（01）將臘肉用清水反覆多次清洗，放入鍋內煮十分鐘，煮軟後撈起（02）臘肉冷卻後切片，待用（03）將蒜...

7至10天看情況，看位置，看地區。所謂的臘肉，先不論晾曬幾天，要給肉有充足的臘化時間，這個時間在7-10天。在空氣乾燥地區，做臘肉要注意延長臘肉的乾燥時間。做臘肉曬幾天最好？看情況，看位置，看地...

工具/材料臘肉兩節豆角適量胡蘿蔔1個操作方法首先我們準備食材，臘肉兩節切片，豆角洗淨切段，胡蘿蔔洗淨切片。鍋中加入適量植物油，油熱後放入切好的臘肉，小火翻炒出油。然後加入準備好的豆角...

臘肉是一種民間風味食品，方便儲藏，味道獨特，很受人們的喜歡。下面是臘肉的做法介紹。工具/材料五花肉，白酒，白糖，鹽，五味酒，生抽等。操作方法準備五花肉，不用洗，把五花肉切成長條，大概4到6釐米寬，...

臘肉蒸飯真的很好吃，所以我來教大家哦操作方法（01）1. 將大米洗淨，放水浸泡10分鐘（水要沒過米2釐米），油菜洗淨放入開水中焯1分鐘撈起備用（02）2.將臘肉香腸切成片，放入水中浸泡大約5分鐘（03）3. 米...

大蒜炒臘肉絕對是一道很經典的家常菜,香噴噴的大蒜炒臘肉，讓你饞到口水直流，美味到根本停不下來喲。操作方法（01）準備好大蒜，擇去葉尖發黃的部分和根部，清理好後再用清水清洗乾淨。（02）把洗好...

大蒜有防癌、殺菌等多種功效。大蒜具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。近年來由於人們的膳食結構不夠合理，人體中硒的攝入減少，使得胰島素合成下降。而大...

每年春節前後都會嚐到各種臘味美食，老家做臘肉、臘魚、香腸一般是先將食材進行醃製，然後進行晾曬或風乾而成。有些地方製作工藝不一樣，後期是通過熏製的方法完成各種臘味食品的製作。操作...

俗話説，有臘味兒，有年味兒，所以過年了，基本上家家户户都會把吃不完的新鮮肉醃入缸中，然後掛起來用柏樹枝燻烤，最後去除風乾保存，因多是在農曆臘月時製作，故稱“臘肉”。那麼臘肉怎麼做才好吃，怎...

鹹臘肉怎麼醃製?如何醃製鹹肉呢?每逢冬至前後的幾天時間裏面，我們這邊都有很多人會在這個時節前後的幾天裏，來醃製製作一些臘肉來過冬，那麼鹹臘肉怎麼醃製?如何醃製鹹肉呢?下面就來為大家...

簡要回答想要將臘肉保存10年不壞的話，在生活中，有些小夥伴會直接將肉切成小塊，封入真空的包裝當中。這個時候外面需要多裹幾層密封袋，之後放入冰箱當中冷凍。其實這樣做不僅僅能夠保存的時...

俗話説，秋天到吃臘味，因為秋天乾燥最好做臘味了，濃香的臘味最好人們喜愛的了，下面分享做臘肉的步驟與做法。工具/材料半肥瘦豬肉，五香粉或十二香、十三香，鹽、生抽、料酒。操作方法首先把豬...

這道下飯菜應該是很多人喜歡吃的，蒜苗的清香味加上臘肉的味道，真的是絕配，小編今天就教大家蒜苗炒臘肉的家常做法：操作方法（01）鍋裏放入半鍋水，大火燒開（02）臘肉清洗乾淨，放入鍋中煮熟（03）煮熟後的...

臘肉這種香味很受人喜歡的，今天用圓頭菜搭配臘肉炒出來的成品味道非常濃香，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把圓頭菜去皮。（02）切成薄片。（03）臘肉洗乾淨切成片。（04）薑絲、香葱準備好...

春節到了，家裏的臘肉又多了起來，估計又要吃一段時間才能消滅掉了。節前在家吃飯比較少，外面雖然吃的豐富，但是，最可口的飯菜還是自己在家弄的小菜，下飯，呵呵！這幾天天氣比較冷，廣東歷來很少有持...