蒜苗炒臘肉的家常做法

這道下飯菜應該是很多人喜歡吃的，蒜苗的清香味加上臘肉的味道，真的是絕配，小編今天就教大家蒜苗炒臘肉的家常做法：

操作方法

（01）鍋裏放入半鍋水，大火燒開

（02）臘肉清洗乾淨，放入鍋中煮熟

（03）煮熟後的臘肉切片

（04）蒜苗清洗乾淨，切塊

（05）蒜少許，切片

（06）青椒清洗乾淨，切塊

（07）幹辣椒少許，切塊

（08）鍋裏放油，依次放入蒜、青椒、幹辣椒

（09）放入臘肉，翻炒均勻

（10）臘肉炒香後放入蒜苗

（11）放入少許鹽、味精，起鍋即可

特別提示

全程大火翻炒