臘肉炒圓頭菜的做法

臘肉這種香味很受人喜歡的，今天用圓頭菜搭配臘肉炒出來的成品味道非常濃香，下面分享它的做法給大家看看。

操作方法

（01）把圓頭菜去皮。

（02）切成薄片。

（03）臘肉洗乾淨切成片。

（04）薑絲、香葱準備好。

（05）開火下油，把圓頭菜倒進鍋裏。

（06）加適量的鹽翻炒1分鐘。

（07）然後加點水花，蓋上鍋蓋焗7分鐘左右。

（08）撈上碟子。

（09）再開火下油，放薑絲、香葱白下去加少量的鹽翻炒一下。

（10）然後臘肉下鍋中火翻炒1分鐘。

（11）下香葱一起翻炒一下。

（12）圓頭菜回鍋加一勺生抽。

（13）大火翻炒1分鐘上碟。