關於雞腳的知識

準備好材料和調味料，將雞腳砍去爪尖，花生米泡透，木瓜去皮去籽切塊；加水燒鍋，待水開時，投入雞腳，煮去其中血水，撈起衝淨待用；在瓦煲內加入雞腳、花生米、紅棗、生薑、紹酒，注入清湯，加蓋，用小火煲40...

步驟/方法（01）雞腳解凍、洗淨血水；（02）用剪刀將指甲剪掉；（03）眉豆用清水洗淨；（04）花生、枸杞、蜜棗用清水洗去雜質；（05）姜去皮、切片；（06）所有材料放入湯煲；（07）加1.2L水；（08）大火滾開，用湯勺撇去浮沫；（09）轉小火...

涼拌雞腳很多人都喜歡吃，週末的時候，自己做一大盤涼拌雞腳，然後邊看電視，邊啃雞腳，真是一件幸福的事情。雞腳富含膠原蛋白，吃雞腳可以軟化血管，還有美容的功效。一起來看看涼拌雞腳的家常做法...

雞腳，就是我們習慣説的雞爪，用來做紅燒是最美味的一道家常菜。今天教大家做這道家常紅燒雞腳，喜歡吃的朋友趕緊看過來吧。操作方法雞腳買回來之後要記得把雞腳上面的指甲全部切掉，並且有一...

香瓜脆甜清香，是屬於生吃的瓜果，今天用它搭配雞腳煲湯，變一下吃法，做出來的成品又是另一番風味，鮮美清甜非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料香瓜1個，雞腳200克，紅棗、當歸、枸杞...

每天吃豬肉、魚肉的，太膩了。中午去市場買了幾隻雞腳，想着回來隨便煲點湯，剛好家裏的瓦鍋有點裂縫，不敢用。直接用點八角和醬油燜雞腳算了。以前沒有試過這樣煮的，不過，用醬油煮出來之後也很...

這次用電飯煲煲雞腳，不用看火，底下墊一層白蘿蔔，不但可以防止雞腳粘鍋底而且蘿蔔自然入味，美味噴香。操作方法（01）雞腳洗淨，切去指甲，砍成兩半，瀝乾待用。（02）醃製雞腳，放入適量的薑末、蒜末，半勺柱...

檸檬百香果雞爪是目前很受歡迎的小吃，那麼檸檬百香果雞爪怎麼做？請看下文。工具/材料冰凍雞爪、紫洋葱、檸檬、香菜、料酒、小葱、百香果、小米椒、姜、蒜、鹽、砂糖、芝麻油、醬油、雞...

板栗是堅果之中的一種，營養非常豐富，是屬於保健食品，具有補腎、養胃的功效，用板栗搭配雞腳和滋補藥材煲湯，煲出來的湯水既好吃又滋補，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料雞腳100克，板栗10...

陳醋雞腳非常的好吃，製作起來也很簡單，讓小編教給你指南。操作方法（01）首先準備好肉雞的雞爪，不要用土雞雞爪，太瘦了沒有肉筋，吃起來沒有爽感。（02）準備好滷雞爪的調料，包括剁椒、蒜瓣、生薑、八...

簡要回答雞腳和鴨腳的膽固醇含量是不高的，畢竟雞腳和鴨腳的主要成分是肌腱，這些組織相對來説是由膠原蛋白構成的。在生活中小夥伴們想要吃雞腳鴨腳，並且正處於減肥的狀態，那麼可以適當的吃...

好多朋友喜歡吃雞腳，外面買怕不乾淨，自己做怕做不好，今天就教大家如何做。操作方法（01）一、把雞爪洗乾淨，剪指甲對半切開，將雞爪放入薑片煮熟洗淨，準備冰水加白醋和少許鹽泡一晩，之後倒掉冰水備...

簡要回答滷雞腳需要滷大約四十分鐘，滷的時間不要太長了，因為滷的時間長了，會容易使滷湯變得太濃稠，吃起來就沒什麼嚼頭。滷雞腳是一道家常小菜，因為其風味獨特，受到了很多人的歡迎，不少人回到...

喜歡吃檸檬百香果和雞爪的人可以試一下這個配方，好吃到停不下來。操作方法（01）處理雞爪剪掉指甲，沖洗乾淨，開火燒一鍋熱水，加入幾片薑片，倒適量料酒，水沸後放入雞爪，這樣煮可以去掉腥味。放入雞...

雞腳有很多膠原蛋白，但是平時我們不太喜歡吃雞腳，覺得雞腳硬邦邦的，那是你不懂怎麼炒雞腳，今天我就來分享一下我是怎麼炒雞爪的。操作方法（01）首先在案板上將雞腳斬斷及把玉米切成段。（02）然後...

雞腳就是雞爪子，叫法不同而已，用醬油做出來的雞爪子特別好吃，閒着沒事的時候，做一盤醬油雞腳來吃是不錯的選擇哦，一起來看看是怎麼做出來的吧。操作方法雞腳買回來之後，將雞腳的那些指甲統統...

藥膳雞腳的做法操作方法（01）1 洗淨雞腳2洗淨當歸、黨蔘、黃芪3準備好紅棗、杞子、薑片（02）4 雞腳用水焯好5 撈起，用清水沖洗一下，瀝乾水分6 將薑片、黃芪、黨蔘、紅棗、當歸放入湯煲煲5...

雞腳含豐富的鈣質和膠原蛋白，經常食用對皮膚和骨骼都有好處，赤豆有益氣養血的功效，兩者搭配燉湯，燉出來的湯既保健又好吃，下面分享它的做法給大家參考。工具/材料雞腳400克，赤豆100克，紅棗、...

雞腳，也稱之為鳳爪，富含膠原蛋白，而且有軟化血管、美容的功效。涼拌雞腳是一道比較常見的菜，做法簡單，但味道卻很好吃。一起來看看香菜涼拌雞腳的簡單做法。工具/材料雞腳、香菜、姜、蒜、...

雞腳瘦肉紅皮花生湯，是一道非常滋補又好喝的家常湯，用雞腳、瘦肉、紅皮花生搭配當歸、枸杞、黃芪、紅棗燉出來的湯，既滋補又好喝，下面小編把它的做法分享給大家看看。工具/材料雞腳150克，瘦...

廣式陳醋雞腳怎麼做呢？一起來看看。操作方法雞腳清洗乾淨，切掉雞腳的指甲。鍋裏放入幾片姜，煮開半鍋水，水沸騰後，把雞腳倒入鍋中，加入少許料酒，去腥味，把雞腳煮熟煮軟。準備好一盆煮過的冰水，把...

大薯的營養豐富，具有健胃、滋腎益肺的作用，用雞腳、瘦肉和滋補中藥搭配大薯燉湯，做出來的成品美味好吃又滋補，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料大薯1斤，雞腳200克，瘦肉200克，黃精15克，牛...

前天去市場看到有小河蟹賣，平常很少見有賣，這是野生的，就買了一斤，賣主説河蟹煲湯，湯水很鮮美又滋補，所以今天用雞腳、紅豆搭配小河蟹煲湯，煲出來的湯水確實是非常鮮美好喝，下面把它的做法分享...

海帶是一種含碘量很高的海藻，用海帶頭搭配雞腳、豬肉煲湯，煲出來的湯水味道非常鮮美好吃，下面分享它的做法給大家參考。工具/材料海帶頭100克，雞腳4個，豬肉200克，紅棗、當歸、枸杞、黃氏、姜...

酸雞爪是我一個四川朋友家裏學做的，今天給大家來分享一下它的具體做法吧操作方法（01）首先把雞腳，剁成兩塊，然後隨冷水下鍋焯一遍水後撈出備用（02）然後把雞腳倒入涼水中浸泡至涼透，洗淨表面的浮...