如何做網紅雞爪雞腳 檸檬百香果雞爪雞腳

檸檬百香果雞爪是目前很受歡迎的小吃，那麼檸檬百香果雞爪怎麼做？請看下文。

工具/材料

冰凍雞爪、紫洋葱、檸檬、香菜、料酒、小葱、百香果、小米椒、姜、蒜、鹽、砂糖、芝麻油、醬油、雞精、胡椒粉

操作方法

將冰凍過的雞爪解凍，然後用清水洗乾淨，將雞爪上的指甲剪掉，再切成兩半，備用。

鍋中燒一鍋水，水燒開後將雞爪放進去，再加入料酒、薑片和小葱，一起煮，煮到軟透後取出，放到冷水裏沖洗，再放到冰水裏浸泡。

將芝麻油、醬油、雞精、胡椒粉、小米椒、姜、蒜、鹽、砂糖加到一起調成醬料。再將洋葱切碎、檸檬切片去籽、百香果挖出果肉，放到調好的醬料中。

接着將冰好的雞爪放進去，再加入香菜，然後攪拌均勻，再放入一個密封的盒子或罐子中，24小時後就可以取出來吃啦！