關於豆腐的知識

操作方法（01）豆腐丸子:食材明細:豆腐一塊泡髮香菇7~8朵胡蘿蔔半個雞蛋一個葱一小段鹽一小勺料酒一小勺五香粉一小勺芝士粉一小勺製作步驟：1.把豆腐放到碗裏用勺子碾碎。2.香菇、胡蘿蔔和...

白豆腐的做法看似簡單，在我看來在簡單的一道菜也得懂得配料，如果不會配料，做得在好吃也不會有食慾。只有色彩合理的搭配，自然而然才能勾起人們的食慾。所以一道菜必須講究色香味俱全，這才是...

蝦仁蒸豆腐，簡單方便，營養美味，短短几分鐘就能做好，是一道非常適合上班族的快手營養菜。操作方法（01）準備1盒內酯豆腐。（02）把盒子的四個角剪開後，倒扣在案板上，切成薄片擺放在盤子裏，並均勻地撒...

盛田屋豆腐面膜適合什麼年齡適合22以上的年齡。雖然是滋潤類的水洗式面膜，但用完皮膚也不會顯油光~洗的時候蕞大感觸就是皮膚變得好嫩好軟的，摸着變滋潤不少、滑嫩細膩的，有健康的乾淨光...

豆腐泡很多人喜歡吃，尤其是在吃火鍋的時候，放入湯鍋中煮一下味道是非常好的，將其和牛蛙一起煮的話，味道更是不一般，這裏為大家介紹一下豆腐泡燒牛蛙的做法，供大家參考。操作方法（01）處理牛蛙。...

蛋黃豆腐簡介覬覦已久的一道菜，既有略微澀澀的鹹蛋黃口感，又有吃起來無比爽滑的內酯豆腐~步驟/方法（01）將內酯豆腐切小塊，放入淡鹽水中浸泡5分鐘。（02）香葱、姜、彩椒洗淨切成末，鹹鴨蛋黃切成...

金寶銀這道菜聽起來就很高大上，下面教你用雞蛋豆腐做這道金包銀。操作方法（01）把豆腐切成均等的小方塊。（02）雞蛋打散，把鹽放入雞蛋液，攪拌均勻。（03）鍋中放油，燒熱後倒入豆腐塊，翻炒到微黃。（04）倒...

湖南釀豆腐是當地美食文化最具代表性的菜餚之一，該菜湯汁醇厚，鮮嫩滑潤，口味鮮美，廣受歡迎。操作方法（01）1、選購大小均勻的豆腐泡，用開水燙一下，擠出水份，再把豬肉剁成肉碎，拿大碗裝好備用。（02）2...

操作方法（01）1、 幹豆揀去雜質和不太好的豆子，用清水浸泡14-16小時，至完全泡發。21、 幹豆揀去雜質和不太好的豆子，用清水浸泡14-16小時，至完全泡發。2、 準備好6.5千克清水。3、 把適量...

寶寶貧血吃什麼食物好？想要了解更多，就跟隨袋鼠媽媽的腳步吧！香菇燒豆腐，不僅幫助改善寶寶貧血症狀，而且營養美味哦步驟/方法（01）鮮香菇去蒂，洗淨，切小片，在沸水鍋中焯一下，撈出瀝乾;豆腐洗淨，沸水...

幹豆腐富含蛋白質，尖椒含有豐富的維生素C，今天給大家帶來一道尖椒炒幹豆腐的家常做法操作方法（01）首先把幹豆腐用清水沖洗一遍，然後瀝乾水分，再用刀切成斜塊備用（02）尖椒洗淨後切成斜刀狀備用，...

教你一道香噴噴的青椒炒魚豆腐，保你吃了還想吃。操作方法（01）準備好青椒：（02）準備好青椒後，先把油倒入鍋中把辣椒先炒一遍，盛出來，先放一邊，倒入幹辣椒、葱花、蒜頭、炒半分鐘。（03）倒入適量的水把...

我是麻辣豆腐的fans----麻辣豆腐絲步驟/方法（01）豆腐絲整理成長短適中的段兒，起一鍋不加油，將麻椒和辣椒炒出香味，放在保鮮袋裏用擀麪杖壓成末；（02）炒鍋裏不放油，放下豆腐絲，之後加醬油一至兩勺，...

熊掌豆腐：是因豆腐煎至兩面金黃，像熊掌而得名。這裏就l來為大家分享一下熊掌豆腐的做法。。操作方法（01）豆腐切厚片過沸水後，在油鍋中將兩面煎呈金黃，蒜苗切段。青、紅椒各切塊。蒜壓破。（02）...

金針菇日本豆腐是一道特別下飯的菜，主要材料為金針菇和日本豆腐，金針菇性寒，味鹹，能利肝臟、益腸胃。日本豆腐口感細膩滑嫩，利於祛脂降壓。雖然這道菜步驟稍微有點多，但都是一些準備工作，做法...

平菇是食用菌菇中最普通的一種，價廉物美，出現在老百姓餐桌之上的概率非常高，平菇的做法比較多，可以炒菜，也可以燉湯，平菇毛豆燉豆腐就是其中一種，口感鮮香，嫩滑爽口，非常美味。經常食用平菇對身...

鐵板豆腐的製作過程1.北豆腐切2釐米厚的薄片，熱鍋中倒入3湯勺植物油，油温成熱時放入豆腐煎3分鐘翻面2.煎表面金黃後，在豆腐中間用筷子扎幾道小口，為了讓豆腐更加入味3.待兩面金黃撒上鹽、...

黑木耳用來燉湯非常可口，大家都可以試試。今天小編給大家分享一下高壓鍋版本的黑木耳豆腐排骨湯，希望大家都能喜歡。操作方法（01）將排骨剁成小塊，用涼水沖洗乾淨；將排骨放入鍋裏，加入適量的水...

米豆腐做法很多，其中涼拌米豆腐更是適合這個炎熱的夏天，下面小編就介紹一下具體做法。操作方法（01）將米豆腐500克放入開水鍋中焯一下水，撈出過涼水。（02）將水分瀝乾，切成長10釐米、1釐米見方的...

豆腐盒子屬於私家菜菜譜，主要原料是豆腐、香菇、火腿、豌豆，豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚步驟/方法（01）1、將豆腐洗淨後切成正方形的塊；火...

相信大家都吃過滷豆腐泡，那如何做好吃呢？今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）豆腐泡，請購買新鮮的，最好買的時候聞一下，沒有異味的比較好；（2）腿肉，請買新...

美味白菜豆腐操作方法（01）白菜切段，豆腐切塊。（02）豆腐白菜各下水浸泡一下，撈起瀝乾。（03）鍋中熱油，放入姜蒜葱，炒香。（04）放入豆腐，略煎一下，加水或高湯小燉一會。（05）放入白菜翻炒一會，最後調入鹽和雞...

很多人喜歡吃千葉豆腐，Q彈勁道，輕輕一咬，濃濃的湯汁讓人脣齒留香，比如這道葱香千葉豆腐，葱香濃郁，香辣爽口，非常下飯。操作方法（01）五花肉用温水洗淨。（02）鍋中加入適量水，再加入1小勺料酒和適量姜...

白嫩的水豆腐營養價值高很受大眾喜歡，今天來個豆腐肉末，做法簡單而且嫩滑好吃。操作方法（01）把豆腐切成小方塊。（02）把瘦肉剁成肉末用薑蓉、生抽醃製好，蒜米、豆醬、老乾媽醬，調好生粉準備好。...

一個零廚藝的人都能做出來，但要想做的好吃，做的地道卻又是那麼不容易操作方法（01）首先準備材料，葱，玉蘭片，火腿切絲，香菜切碎（02）用砂鍋做水，砂鍋出來味道更好（03）水燒開，放入適量鹽和胡椒粉（04）豆腐用...