怎樣做美味的海帶紅椒炒土豆絲？

海帶的營養價值非常高，具有軟堅散結，消腫利水的功效，土豆的營養價值也非常高，將海帶，紅椒，土豆放在一起炒一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的海帶紅椒炒土豆絲？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

土豆適量，海帶絲適量，蒜適量，紅椒一個，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，陳醋適量，小葱適量，白醋適量。

操作方法

準備一個土豆洗淨；適量海帶絲，用清水泡開；再準備一個紅椒洗淨。

將土豆去皮後，切成細絲，洗去澱粉，放入鍋中焯水，焯水的時候，可以放少許白醋，焯好之後撈出備用，這樣土豆絲的口感更加爽脆。

將海帶絲放入鍋中焯水，焯好之後，撈出來，瀝乾水分，然後將紅椒，切成細絲，放入盤中備用。

準備適量蒜，洗淨後切成片，然後鍋中放少許油，油熱後將蒜片放入鍋中炒香，然後將紅椒放入鍋中，翻炒均勻。

將海帶絲放入鍋中，和紅椒一起翻炒。

然後將焯好水的土豆絲放入鍋中，根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。

再放入適量的生抽和醋攪拌一下，可以加少許清水，防止粘鍋。

因為土豆已經焯好水了，所以不用炒時間太長，炒熟之後，出鍋裝盤。

準備適量小葱洗淨後，切碎，撒在盤中，就可以吃了，美味營養，家裏人都非常喜歡，喜歡的朋友可以來嘗試一下了。