香菇又稱為冬菇,它有着一種獨特的香味,而且營養非常豐富,今天教大家怎麼做好吃的香菇。
工具/材料
香菇,蒜米,韭菜,蠔油。
操作方法
首先把香菇清洗乾淨,然後切成小片,配菜也切好備用。
開火下油,放蒜米進去爆香。
香菇下鍋,加適量的鹽,大火翻炒1分鐘左右。
然後下適量的蠔油,翻炒均勻燜3分鐘左右。
最後下韭菜進去翻炒20秒左右,熄火。非常香滑好吃的香菇就做好了。