海鮮菇燉雞湯怎麼做好吃呢？

雞湯是很有營養的，可以提高人的免疫力，常喝雞湯可以給身體補充能量。今天用海鮮菇燉雞湯，燉熟的雞湯味道更加鮮美。一起來看看海鮮菇燉雞湯怎麼做好吃？

工具/材料

清遠雞 、海鮮菇、姜、蒜、花生油、醬油、鹽

操作方法

把食材提前準備好，半邊雞、海鮮菇適量、老薑一塊。

海鮮菇去掉根部，清洗乾淨，絲成兩半，這樣好入味。

老薑清洗乾淨泥沙，切成薑片，鍋裏放入兩片姜，燒開一鍋水，水開後，放入雞肉燙5分鐘。

把燙過的雞肉，再放入涼水中沖洗一遍，瀝乾水分，備用。

把海鮮菇、雞肉、老薑，一起放入鍋中，加入適量的清水。

蓋上鍋蓋，大火煮，煮開後，轉小火慢慢燉，燉一個小時左右，就可以聞到濃濃的雞湯味了。

加入適量的鹽調味，即可喝上濃濃的一碗雞湯了。

準備好兩塊蒜頭，剁碎，放入碗中，再加適量的花生油、醬油、鹽，攪拌均勻，弄一道醬料。