孕婦食譜之清燉排骨湯的做法

孕婦適當喝點排骨湯是有好處的，既能夠保證自身營養需求，還能夠提供更多的營養物質給胎兒，那麼今天咱們來介紹一下清燉排骨湯的做法，一起看一下吧！

操作方法

做排骨湯使用的排骨一般是肋條，當然也有孕婦喜歡吃脊骨，所以這個隨孕婦口味選擇。排骨買回來之後用流動的水多次沖洗，並將上面殘留的肥肉或者油脂清理乾淨。

鍋裏燒開水，把排骨放進去焯幾分鐘，不斷用勺子翻幾下，一般等到排骨上面的肉變色之後再撈出來，撈出來之後在流動水裏沖洗幾次，然後浸泡冷水中十分鐘，再將水倒掉控幹水分。

薑片準備一下，記得把生薑的皮去掉，小葱準備一棵切成葱段。其餘材料不要加了，孕婦本身不適合過多的調料，且有些調料對孕婦健康不好。

電飯鍋、高壓鍋、電飯煲都可以使用，醬排骨放進去，加上葱段薑片，添上水開始煮燉，等到肉爛糊的時候自己加上食鹽調味就可以了。