天熱出汗多，試試這道白玉菇豆腐湯，味道鮮美，營養又好喝

簡要回答

大家好，今天我要和大家分享如何製作一道美味可口的白玉菇豆腐湯。這道湯不僅簡單易做，而且味道鮮美，非常適合這個季節食用。讓我們一起來看看吧！

首先，我們需要準備一些必要的食材。這些食材包括：白玉菇、葱姜蒜、鹽、味精、香油等。
然後，我們將白玉菇洗淨，去掉根部，切成小段，將豆腐切成小塊。

接下來，我們燒開一鍋水，將白玉菇放入水中焯水，撈出備用。
另起鍋燒油，將葱薑蒜爆香，然後加入適量清水。待水開後，將豆腐塊和白玉菇放入鍋中，用筷子輕輕攪拌均勻。

然後，我們加入適量的鹽、味精和辣椒粉，根據個人口味調整。蓋上鍋蓋，煮上幾分鐘直到白玉菇熟透。
最後，加入少許香菜和香油，即可出鍋享用。這道湯不僅味道鮮美，而且營養豐富，非常適合冬季食用。