山藥丸子是用土豆製作而成,雖然做法不算複雜,但非常的好吃。今天就給大家介紹山藥丸子的做法。
操作方法
(01)把山藥去皮洗淨,葱切葱花備用。
(02)把山藥用擦板擦成細絲,放盆裏。
(03)把白麪,鹽,葱花全部放在山藥絲上。
(04)再用筷子把所有食材攪拌均勻。
(05)取一蒸鍋,放入適量清水,放上籠屜,鋪上浸濕的籠布。
(06)再把拌好的山藥絲,捏成小團,放在籠屜裏。
(07)蓋上鍋蓋,水開上汽後,蒸上20分種。
(08)時間到了,打開鍋蓋,看還不錯呢!山藥丸子蒸熟了。
(09)然後把蒸熟的山藥丸子,用筷子夾起,擺入盤子裏,這樣山藥丸子就做好了。