材料：主料： 青豆 胡蘿蔔 黃瓜 蒜薹 牛肉末輔料： 葱 姜 蒜 黃醬調料： 糖 醋
（0102）1、配料2、黃瓜丁3、做麪疙瘩。面壓成餅切條搓圓條揪疙瘩。4、抖均勻不粘連，揪好的疙瘩散麪粉，抖均勻。5、煮熟疙瘩，做一鍋水，等水開了以後，下疙瘩。(象煮餃子那樣，浮到水面以後可以撈出)根據個人不同的口味可以放不同的配菜炒!6、炒疙瘩成品，喜歡辣的就放辣椒，喜歡酸甜可以加醋和糖。
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