豆腐的製作做法

豆腐是大家最熟悉也是最常見的食物之一，它可以做出各種不同的美食，比如豆腐湯，麻婆豆腐等等，那麼它是怎麼做出來的呢，下面就來説一下製作豆腐的過程。

操作方法

（01）首先先取出一些黃豆，倒在一個盆裏，再加水，讓豆子侵泡至發脹

（02）等豆子浸泡過後，就可以用豆漿機打出豆漿，放在碗裏

（03）然後就把榨出的豆漿用鍋煮沸，火不要太大，一邊煮一邊把面上的泡沫去掉

（04）等豆漿煮開後，用燒好的石膏磨成粉末，一點一點倒進，直至豆漿凝固，就可以關火了

（05）然後把弄好的軟嫩的豆腐放進一個用紗布鋪好的豆腐盒裏，為凝固

（06）為了能夠讓豆腐更加結實，可以選擇一個杯子蓋在上面

（07）最後等上幾分鐘，豆腐就製作完成了