土豆燉豆角的家常做法

土豆燉豆角是一道家常菜餚。以土豆、豆角作為主要食材，葱、姜、蒜、八角等作為輔料製作而成。口味鹹鮮，營養豐富。下面小編就把土豆燉豆角的製作方法分享給大家，希望大家喜歡！

操作方法

（01）豆角擇洗乾淨浸泡半小時，這樣能更好的去除農藥殘留，泡好的豆角掰成段

（02）土豆去皮清洗乾淨切成滾刀塊

（03）葱花、蒜片、薑片、五花肉片切好，八角一顆，茴香梗備好

（04）熱鍋加油先把五花肉煸香出油，葱花、蒜片，薑片、八角，茴香梗爆香，料酒、生抽烹鍋

（05）放入土豆和豆角翻炒至變色加適量的清水大火煮開

（06）煮開後加適量的鹽改中火燉至土豆豆角熟透

（07）湯汁濃稠時關火加少許雞精調味即可出鍋

（08）裝盤，成品！開始享用美味吧！