燉豆腐的家常做法

豆腐的做法多種多樣，今天就來給大家介紹一種燉豆腐的家常做法，以來來看看吧。

操作方法

（01）豆腐切塊，用鹽水浸泡15分鐘。

（02）香菇洗淨後切片，胡蘿蔔切丁，葱切花。

（03）倒少許油到鍋中，燒熱後將胡蘿蔔和香菇倒下， 煸炒出香味。

（04）再將豆腐倒入，小心翻炒，加少量水後，倒入醬油，蠔油，蓋上鍋蓋燜5分鐘左右。

（05）再加少許鹽，撒上葱花，出鍋裝盤，就完成啦。