蒜苗炒肉的做法

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萬能的蒜苗炒肉做法，適用於其他炒菜類。蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分，妥妥是人們桌上的美味佳餚。

詳細內容

準備一塊五花肉200克，然後將肉切成片狀，放入生抽醃製一會，這樣的肉經過爆炒之後，更加嫩入味還緊緻。

蒜苗洗淨以後控水，切成3到4釐米的段狀

最後準備好炒香的調料：葱薑蒜、豆瓣醬，起鍋熱水放入，然後加入幾粒花椒和幹辣椒，將五花肉煸炒至變色，再加入切好的蒜苗。起鍋之前倒入少許食用鹽、雞精、十三香即可，超級簡單又入味，居家下飯的必選菜品，快快學起來，給家人安排起來吧！