炒年糕甜辣適口,軟糯彈牙,非常開胃,下面小編就將自己的操作方法分享給大家。
工具/材料
年糕條、户户辣醬、雪碧、葱
操作方法
將買回的年糕條一點點掰開碼在盤中,大葱切成葱花備用。
在鍋內放入適量色拉油,油温6成熱時放入年糕條煎制,要不停的翻面,以防煎糊。
將年糕條煎制呈微焦色後,放入適量户户辣醬、5分之一聽雪碧、葱花,1碗水一起燉煮。
大火燉煮約5分鐘左右,改小火再燉5分鐘就可以關火裝盤享用了。