香乾炒辣椒的做法

香乾炒辣椒怎麼做呢？一起來看看。

操作方法

買回來的香乾，清洗乾淨，切成長條狀，備用。

辣椒清洗乾淨，去掉蒂和辣椒籽，切成長條絲狀，備用。

準備好適量的姜蒜，把姜蒜一起剁碎。

熱鍋下油，放入姜蒜一起煸香，然後把香乾倒入鍋中，加入適量的鹽和清水，把香乾炒軟。

然後再倒入辣椒絲，加入適量的醬油、蠔油，把辣椒炒軟，再加入少許鹽調味，即可出鍋。