教你如何使用傳統蒸飯木桶做木桶飯

電飯煲煮飯很方便，但要吃好吃的米飯，還是傳統的蒸飯木桶蒸出來的米飯更香。那麼如何用蒸飯木桶做木桶飯呢，小編來給大家簡單的介紹一下吧。

操作方法

（01）起鍋燒水，水開後將淘洗乾淨的大米放放進鍋內煮開。米在鍋內煮的時候需要從鍋底攪動幾次，以防米粘鍋。

（02）等米粒長大，米粒中剛好沒有白芯或有少許白芯時關火。

（03）將米粒和米湯倒入簸箕，瀝出米湯。

（04）另起鍋燒水，將蒸飯木桶放到鍋內，裏面鋪上一層紗布。

（05）等鍋裏的水沸騰後，將米飯倒入木桶。

（06）蓋上木桶蓋，蒸至米飯熟即可，一般需要二十分鐘。當然根據米量大小，蒸的時間有不同。

（07）等飯煮好，起鍋盛出來就可以吃啦。