小時候夏天的時候經常搞毛豆吃,毛豆的做法很多,今天來個鹹辣毛豆示範給大家看看。
(01)把毛豆摘下來搓洗乾淨。
(02)準備好陳皮、小辣椒、姜。
(03)把洗好的毛豆放進鍋裏,加姜、辣椒、陳皮、鹽,鹽要比平常炒菜加多一點。
(04)然後加水,水量要沒過毛豆。
(05)開火,蓋上鍋蓋用中火煮。
(06)煮20分鐘左右鍋裏的水乾了就可以了。