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酸辣土豆絲是很多人非常喜歡的一道菜，酸酸辣辣的非常開胃，很適合吃米飯，接下來和小編一起來了解她的做法吧。
詳細內容
土豆洗乾淨切絲，切好的土豆絲用清水浸泡清洗三遍。
去掉多餘澱粉，瀝乾水分備用，葱蒜幹辣椒切好，青紅椒切絲。
小火鍋中熱油爆香葱幹辣椒，加入青紅椒翻炒。
加入土豆絲翻炒至變色，加入一勺生抽，再放入兩勺醋，醋的多少根據自己的口味添加。
適量鹽翻炒均勻即可，酸辣開胃爽口！
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