抓錢豬豬手怎麼做

工具/材料

豬蹄，白糖，醬油，花椒，大料，香葉，桂皮，清水，老抽，鹽，味精

操作方法

首先，我們將準備好的豬蹄放入高壓鍋中煮30分鐘，取出備用

然後我們在鍋中放入少許油，油熱放入一勺白糖，小火熬至焦糖色

然後我們放入豬蹄，加入適量的醬油

接着我們再放入花椒，大料，香葉，桂皮，倒入適量的清水，剛剛沒過豬蹄即可

然後我們放入適量的鹽，雞精調味，放入少許老抽調色

接着我們開中火，熬至湯汁濃稠，關火

最後美味的抓錢豬豬手就做完啦！裝入盤中就可以享用啦！