豬手這樣做不油膩也好吃，紅燒豬手的家常做法

紅燒豬手好吃不油膩，一起來看看紅燒豬手的家常做法。

操作方法

豬手切小塊，清洗乾淨，再放入開水中燙5分鐘，撈起來把浮沫給沖洗乾淨。

準備好適量的姜、葱、蒜、八角、香葉、花椒、冰糖。

熱鍋下油，放入姜蒜煸香，然後倒入豬手，加入適量的醬油和老抽，翻炒均勻。

然後再倒入適量的清水，清水的分量要把豬手也淹沒，再把所有配料一起放入鍋中，大火燉，燉到水差不多幹的時候，即可出鍋，美味的紅燒豬手就做好了。