如何製作黃燜雞

風靡大街小巷的黃燜雞是怎麼製作的呢？製作方法很簡單哦

操作方法

（01）將雞洗淨，切成三釐米厚的雞塊

（02）將香菇，土豆，青椒，胡蘿蔔切塊，薑切片

（03）鍋中加油，放薑片炒香，放入雞塊，煎到兩面金黃

（04）倒入雞湯，沒過雞肉兩釐米，放入香菇，生抽，老抽，黃冰糖，八角，丁香，甜麪醬，白酒大火煮開

（05）撇去泡沫，轉小火

（06）加入土豆胡蘿蔔，小火燉30分鐘，加適量鹽，再燉10分鐘，起鍋時放青椒，就可以吃了