在家怎麼做牙籤肉呢?一起來看看。
操作方法
瘦肉清洗乾淨,切成肉丁。
瘦肉加入適量的生粉、鹽、胡椒粉、花生油、醬油,醃製半小時。
把醃製好的肉丁用牙籤一顆顆穿起來。
鍋裏燒開一鍋油,油燒到七成熱後,把牙籤肉放入鍋中炸,牙籤肉很容易熟的,不要炸太久,大概炸5分鐘左右,即可撈起來,撒上少許胡椒粉和番茄醬,就可以吃了。