紫菜湯味道鮮美,營養豐富。這道加了西紅柿的家常紫菜湯,帶有一點點西紅柿的酸甜,加上紫菜的鮮美,喝起來特別可口。
(01)準備好食材。紫菜儘量買有包裝袋,質量好的,撕下一小塊備用。
(02)西紅柿切小塊;葱、姜切成末;蒜切成片;雞蛋打散。
(03)在鍋內放入少許底油,油温7成熱時放入姜葱蒜爆鍋。
(04)葱姜蒜出香味後,,放入西紅柿塊翻炒1分鐘。
(05)將打散的雞蛋放入鍋裏,,填入一碗水燒開。
(06)燒開鍋後,放入紫菜攪動一下。
(07)再次開鍋後,放入少許鹽,就可關火盛出裝碗。