紫菜蛋湯是我家餐桌上最常見的一道湯羹。紫菜的熱量很低,對於降血脂、膽固醇有一定的作用。有興趣的朋友不妨試試這道經典的湯羹,長期堅持,效果甚佳哦。
(01)菜撕成片,葱切成花,姜切成末。
(02)鍋裏放入一湯盆水加入適量食用油水燒沸。
(03)加入蝦皮,紫菜,加適量鹽,雞精,燒2分鐘左右。
(04)打一個雞蛋,成蛋花狀。
(05)大功告成。