豬心湯選取豬的心臟,是非常補益一道湯,那麼家常的豬心湯的做法是什麼呢?
(01)準備好食材,把豬心洗乾淨,然後把太子參填入豬心中,這樣營養價值更高。
(02)然後把豬心放入鍋中,加入枸杞、紅棗和米酒,倒入清水,水要瞞過食材,用大火燉。
(03)再用小火燉半個小時,然後把豬心拿出來切塊,再倒回鍋裏,加點鹽就可以食用了。