自做的白花菜果糕

白花菜是一種野菜，味道甘甜，而且具有清熱解毒的功效，成熟的白花菜果也可以食用，酸酸甜甜的非常好吃，今天拿成熟的白花菜果搭配木薯澱粉做成一道糕點，做出來的成品，軟糯清甜，晶瑩剔透，好看又好吃，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

白花菜果50克，木薯澱粉100克，白糖適量。

操作方法

把白花菜果清洗乾淨備用。

然後放到打漿機加小半碗水打成果醬。

倒出來用過濾器把果渣過濾出來。

這是過濾出來的果汁。

然後加100克的木薯澱粉，再加適量的白糖。

用勺子攪拌到沒有顆粒為止。

鍋裏裝適量的水煮沸，然後把盤子放進去，再把果糊倒到盤子。

蓋上蓋子，大火蒸15分鐘左右。

然後拿出來晾涼。

再切成一塊塊就可以食用了。