自制蒸蛋糕的做法

工具/材料

雞蛋，白糖，麪粉，牛奶

操作方法

首先我們將六個雞蛋的蛋清蛋黃分離，蛋黃中加入適量白糖，倒入一小碗麪粉

接着我們再倒入一盒牛奶，攪拌均勻，調成酸奶狀的麪糊備用

然後我們在蛋清中加入適量的白糖，滴幾滴白醋，打發至定型

接着我們將打發的蛋清與蛋黃糊倒在一起，翻拌均勻，倒入電飯煲中，顛幾下，震出氣泡，按蒸蛋糕鍵

最後出鍋裝盤，切成塊，美味的蒸蛋糕就製作完成啦！