青梅子的醃製方法

青梅具有益肝養胃、生津止渴，去疲勞的作用，醃製過的青梅藥用功能更大，下面小編教大家怎麼樣醃製青梅。

工具/材料

青梅，鹽。

操作方法

把青梅放置水裏泡洗乾淨。

撈上籃子放到太陽底下爆曬。

曬到青梅變色，果粒皺巴巴為止。

然後放置乾淨的瓶子裏，一層果撒上一層鹽。

這樣疊起來。

然後封好蓋子放置陰涼的地方就可以了。