萵筍營養豐富,口感爽脆,下面分享一下它的做法。
操作方法
首先,將萵筍去皮,然後,洗淨,切成片,放入盤中。
再將萵筍片放入容器中,然後,撒入少許的醬油、鹽。最後,將其封好口。
將萵筍醃製一個星期左右,然後,拿出,控去醬油和水。
再將萵筍片放入盤中,然後,加入適量的糖、辣椒油,花椒油,放入適量蒜泥、香菜、芝麻油,拌勻即可食用。