怎樣自制銅鑼燒

小時候你一定喜歡看《機器貓》吧，那隻機器貓能吃掉滿滿一盤子的銅鑼燒，羨慕嫉妒恨吧，今天為了童年的快樂回憶做幾個銅鑼燒吃吧。
説到銅鑼燒就會想起機器貓，我記得小時候中央台每週才播放幾集《機器貓》，那時候聽到《機器貓》的片頭曲就好開心，聽到片尾曲就好落寞啊......
機器貓可以一口一個的吃掉滿滿一盤子的銅鑼燒，當時就在想這銅鑼燒到底得有多好吃啊！後來有機會吃到了銅鑼燒，感覺像是兩片蜂蜜蛋糕夾紅豆沙，口感很鬆軟，內餡很細膩，吃着很甜蜜，很滿足。
好了，為了童年的快樂回憶做幾個銅鑼燒吃吧。銅鑼燒，走起~

操作方法

（01）1、雞蛋、糖和蜂蜜放在一起攪拌打至六七分發

（02）2、篩入麪粉後，加入油；

（03）3、再加入牛奶攪拌；

（04）4、攪勻至麪糊光滑後放置十幾分鍾；

（05）5、取一個不粘平底鍋，預熱後轉小火，全程都不用在鍋中放油。用15ML的小勺盛一勺麪糊並倒入鍋子的中央；

（06）6、當面餅表面凝固並出現小孔就可翻面；

（07）7、翻面再小火煎二十幾秒就可以盛出了；

（08）8、將豆沙均勻地抹在淺黃色的一面，蓋上另一張餅銅鑼燒就做好了。