這些烤藜麥和茄子球覆蓋水牛醬是一個更健康的素食替代炸雞翅膀。做了大約40個球。
工具/材料
3個茄子
1杯藜麥
4條葱，切碎
2丁香，切碎
1湯匙橄欖油
1茶匙辣椒粉
五茶匙鹽
半茶匙洋葱粉
3個雞蛋
1杯Panko
6湯匙萬能麪粉
調味汁：
兩瓶弗蘭克的水牛雞翅醬
4湯匙阿加德糖漿或蜂蜜
2湯匙椰子油
操作方法
把茄子切成兩半，在350華氏度的烤箱裏烤30分鐘。將藜麥放入沸水中煮12分鐘。排泄物，備用。
用橄欖油將葱和大蒜放入鍋中火煮，直到葱變軟為止。被擱置起來。烤茄子切碎
在食品加工機裏。脈衝直到它被切碎。把它攤在剪貼板上。用一些紙巾擦乾它，以去除一些水分。
把茄子、藜麥、葱&剩下的原料放在碗裏。混合均勻，形成咬大小的球。在華氏350度烘烤20分鐘。
調味汁，將椰子油溶於鍋中，加入龍舌蘭和水牛醬。攪拌直到合併。把球放在鍋裏，攪拌把它們塗上。
直接上桌，上面是粉碎的戈貢佐拉。你也可以把剩餘的醬汁放在一邊，以便再蘸一蘸。
特別提示
這些烤藜麥和茄子球覆蓋水牛醬是一個更健康的素食替代炸雞翅膀。今天就給大家講解到這裏，感謝大家的支持！
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