工具/材料
蘿蔔，鹽，白醋，香醋，生抽，白糖，雞精，辣椒油
操作方法
首先我們將準備好的一個蘿蔔清洗乾淨
然後用擦子把蘿蔔擦成絲，放入適量的鹽，醃製10分鐘，醃出水分，控幹
接着我們開始調味，放入兩勺的白醋，兩勺的香醋
接着再放入兩勺的生抽，少許的白糖，雞精
最後放入兩勺的辣椒油，攪拌均勻，醃至一天左右
就這樣，美味的鹹菜蘿蔔乾就製作完成！看着是不是很有食慾呢？
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