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醪糟湯圓的做法

欄目: 小吃甜點 / 發佈於: / 人氣:8.17K

醪糟湯圓香、甜、軟、糯,非常好吃,特別是冬天一碗熱氣騰騰的醪糟湯圓,全身頓時熱血沸騰,暖暖的,特別舒服。

醪糟湯圓的做法
醪糟湯圓的做法 第2張

操作方法

(01)準備食材糯米粉、紅糖、醪糟。

醪糟湯圓的做法 第3張
醪糟湯圓的做法 第4張
醪糟湯圓的做法 第5張

(02)糯米粉加適量清水,和成麪糰,再用手捏成直徑1.5釐米粗的條。將條辦成1.5釐米長的段,分別將一小段一個個搓圓。

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醪糟湯圓的做法 第8張
醪糟湯圓的做法 第9張

(03)鍋內加水、紅糖,開火,煮開。

醪糟湯圓的做法 第10張

(04)水開後,將一個個小湯圓放入鍋中,再加入醪糟一起煮。煮至小湯圓全部浮在水面上,小湯圓就煮熟了,關火。

醪糟湯圓的做法 第11張

(05)裝入碗中,香、甜、軟、糯的醪糟湯圓就可以享用了。

醪糟湯圓的做法 第12張
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