蛋餅的做法分享給大家

一款最最簡單而不浪費的蛋餅，如果前一天有剩下米飯，那麼第2 天的早餐可以做個米飯雞蛋餅。

操作方法

（01）1：準備好雞蛋、米飯、白糖。

（02）2：雞蛋磕入碗中，加入白糖攪拌均勻。

（03）3：把剩米飯倒入蛋液裏。

（04）4：攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。

（05）5：平底鍋刷一層薄油，倒入一半米飯蛋液，鋪平鍋底。

（06）6：底部煎熟這個米飯餅甜的、鹹的，都好吃，依據個人喜好。做鹹的可加入食鹽和胡椒粉，再搭配點蔬菜，表面煎得老一點，吃起來口感酥脆。煎得嫩一點，吃起來口感軟糯。