怎樣做江米小點心好吃

江米富含多種營養成份，有補中益氣、補骨健齒的作用。用江米做成的小點心，軟糯香甜，老少皆宜，今天就給大家介紹江米小點心的做法。

操作方法

（01）用小勺把蜂蜜舀適量，擺入盤子裏，放冰箱冷凍2個小時。

（02）把江米粉放盆裏，一邊加水，一邊用筷子攪拌成碎粒。

（03）取一蒸鍋，加入半鍋水，放上籠屜，再把拌好的江米碎粒放盤裏，把盤子放入蒸籠裏，水開上汽，蒸上20分種蒸熟。

（04）把蒸熟的江米倒入盆裏，揉成光滑的麪糰，再把麪糰切成小劑子，捏成圓形麪皮。

（05）再把冷凍好的蜂蜜取出，放在麪皮上。

（06）再把蜂蜜包入江米麪皮中，揉成圓球形狀。

（07）再把江米圓球，放在麪包糠中滾上幾滾，粘滿面包糠。

（08）然後擺入盤子裏，這樣蜂蜜餡的江米小點心就做好了。