怎樣做好吃的排骨玉米燉藕？

家裏人都喜歡吃麪藕，今天就買了兩塊藕，冰箱裏還有點排骨和凍玉米，天氣涼了今天就燉一鍋熱乎又營養的排骨玉米藕，下面我把具體做法分享給大家，喜歡的可以看看。

工具/材料

排骨適量，玉米一個，藕適量，葱、姜、紅辣椒、八角、花椒適量，食鹽適量。

操作方法

選新鮮的排骨適量，用刀把排骨切成塊，用清水洗淨，然後煮鍋燒水，水開後把洗淨的排骨焯一下水待用。

適量藕用清水洗淨，去掉兩頭，用刮刀去皮，然後把藕切成如圖所示的塊狀，切好放入容器待用。

玉米用清水沖洗乾淨，切成如圖小塊待用。我這裏選用一個玉米，當然吃飯人多可以多放一個。

把葱姜用清水洗淨，葱切段薑切片，辣椒、八角、花椒用水洗淨備好待用，這些調味品的量可以根據自己喜好放。

把焯過水的排骨放入電飯煲中，加入適量熱水，放入備好的玉米，水量要能末過所放的食材。

再放入切好的藕，還有備好的葱、姜、辣椒、花椒、八角，我這裏所放的調味品量都不是很大，這樣做出來清淡一些。

放好調味品後，也可以洗幾個紅棗放入湯中，加入適量食鹽，少許生抽，把所有食材都放好後，蓋上電飯煲蓋，插上電源選擇煮飯。

半個多小時後，打開鍋蓋查看一下，鍋裏水少了，又加入適量熱水，大概一個多小時後，我們的排骨玉米燉藕就做好了，排骨肉質鮮嫩，玉米和藕也特別好吃，看上去也特別有食慾。