研究美食是我的愛好,今天用紅薯搭配麪粉做鬆糕,做出來的成品軟糯清甜非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
紅薯1個,麪粉100克,白糖適量,酵母【按説明下料】
操作方法
首先把紅薯去皮,然後切成一塊塊。
放置打漿機加少量的水打成粉糊,倒到盤裏。
然後加入100克的麪粉,酵母【按説明下料】白糖適量攪拌均勻。
然後蓋住發酵到兩倍大。
盤子用烤紙墊底,然後把發酵好的粉糊倒進去用薄膜蓋住。
放置鍋裏大火蒸25分鐘左右。
然後打開撒點枸杞做裝飾再蒸2分鐘就可以了。