怎樣做美味的紅薯條？

紅薯是我們生活中常見的食物，紅薯中含有豐富的膳食纖維，胡蘿蔔素，維生素，以及各種礦物質，經常吃紅薯，不僅可以延緩衰老，而且可以養胃暖胃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的紅薯條？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

紅薯適量，澱粉適量，雞蛋適量，麪包糠適量，番茄醬適量。

操作方法

準備一個紅薯，洗淨後去皮，切成長條，放入盤中備用。注意，可以將紅薯切成食指粗的條兒。

準備一個雞蛋，再準備適量澱粉，適量麪包糠，分別放入容器中備用。

將紅薯條放在清水中泡一下，均勻的沾上一層澱粉，用清水洗過的紅薯更容易沾上澱粉。

碗中打入一個雞蛋，然後用筷子打散，將紅薯條放入碗中，蘸上一層雞蛋液，這樣會更加營養酥脆。

將沾滿雞蛋液的紅薯條放到麪包糠中，均勻的沾上一層面包糠，然後放入盤中備用。

鍋中燒熱油，油熱後，將紅薯條放入鍋中，小火慢炸，炸至金黃酥脆就可以了。

用笊籬將紅薯條撈出，瀝油，放入盤中，就可以吃了，可以蘸上番茄醬，更加美味，寶寶特別愛吃，家裏人都非常開心。