大蝦老煮了吃太老套了,今天就介紹了把蝦烤了吃的做法。
(01)將蝦洗淨,剪去蝦鬚和蝦槍。
(02)用牙籤在蝦背第二關節處挑出蝦線。
(03)鍋內放適量水燒開,放入所有材料。
(04)水再次燒開後將蝦煮至熟。
(05)將蝦和煮蝦的水倒入碗中,放置2-3小時入味。
(06)將蝦取出控幹水分,排入烤盤中,180度烤30-40分鐘。
(07)將烤好的蝦取出放置在晾網上晾涼即可。