黃金小饅頭,這道菜經常只有在酒店裏才能吃到,而且還要在比較有點檔次的酒店裏才點得到,偶爾吃下,還是挺有味道的,特別是在家裏自己DIY更有意思,那如何做呢,我根據我自己DIY的過程,跟大家分享下。
操作方法
(01)將小饅頭拆封備用
(02)將1.4L煎炒鍋中,倒入食用油,加熱後,將小饅頭放在鍋中油炸
(03)炸至雙面金黃色後撈出
(04)將煉乳倒入小碗中
(05)將炸好的黃金小饅頭醮上煉乳一起食用,味道很美
炸小饅頭的時候,油温要控制好,不要把小饅頭炸焦了,炸成金黃色即可
這道小吃要乘熱吃,冷了味道就變了
醮上煉乳很關鍵,有沒有煉乳味道相差甚遠