餈粑是漢族小吃,流行於中國南方地區。那餈粑怎麼做好吃呢?
(01)糯米粉和梗米粉混合後,加入適量温水、100g白糖,和成麪糰。
(02)將熟芝麻200g搗碎,然後與100g白糖攪拌均勻。拌勻備用。
(03)煮一鍋開水,加少量油。
(04)將麪糰分成一個一個小小的。
(05)入鍋蒸熟。
(06)再在外面均勻地裹上一層剛才備好的芝麻粉,就可以開吃啦。