工具/材料
糯米粉,南瓜,麪粉,巧克力,牛奶,檸檬,淡奶油
操作方法
將蒸熟的南瓜壓成泥狀,倒入200g糯米粉,100g麪粉然後揉搓均勻成團狀。
糯米粉中加牛奶,攪拌揉成團狀。
將攪拌碗放入熱水碗中,倒入巧克力融化成液體。
在巧克力中倒入淡奶油,檸檬汁攪拌均勻成糊狀。
將南瓜糯米糰揉搓幾下,切一塊下來包入巧克力餡,然後收緊口子捏成團狀。
將糰子搓成橢圓形,捏出腰身,用刀切出屁股形狀,然後用南瓜糯米糰別的部分做懶蛋蛋的手腳。
將牛奶糯米糰壓扁成墊子,放上懶蛋蛋,鋪在烘焙紙上,上蒸籠大火蒸10分鐘。
開鍋後懶蛋蛋就做好了,蘸食用色素給懶蛋蛋畫臉,用筷子戳不可描述的部位就可以擠出巧克力醬啦!