在家裏怎樣做一份美味的生蠔

操作方法

（01）首先，我們要把生蠔切開，把肉從殼裏切斷開，洗乾淨肉和殼，把肉重新放好在殼裏。

（02）然後，把之前準備好的蒜泥加鹽、生抽、花生油，還有切碎的小米椒加進去攪拌均勻。

（03）鍋子放上蒸籠，把生蠔放在蒸籠上，用勺子將適量的蒜泥輔料塗在生蠔肉上，蓋上鍋蓋。

（04）開火蒸，水開了大概蒸五分鐘左右關火，開蓋灑上葱花，美味清甜的生蠔做好了。

特別提示

可根據個人口味適當增減小米椒的量，也可以不要。

看個人喜好，也可以在生蠔肉上放點粉絲，味道也是一樣的。