蘋果是大家經常吃的水果之一,將蘋果蒸一下,不僅可以調理腸胃,治療便祕,而且可以降血糖,蒸蘋果的功效比新鮮的蘋果功效還要多,今天小編想要和大家分享的是怎樣做營養美味的蒸蘋果?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
蘋果一個,核桃仁適量,枸杞子適量,葡萄乾適量,冰糖適量。
操作方法
準備一個紅蘋果,最好不要選用青色的蘋果,青蘋果蒸熟後會有點兒酸。這裏選用的是紅富士蘋果,將蘋果去皮,想不去皮也行,不過要用鹽水洗淨。
在1/3處,將蘋果橫着切開,用勺子在中間挖一個洞,小心一點,不要將蘋果挖爛。
提前準備適量枸杞子和葡萄乾,用清水泡一下,然後倒入蘋果中間的小洞裏。
準備適量冰糖,加進蘋果中間的小洞裏,冰糖有止咳化痰,補中益氣的功效。
再準備適量生核桃,去皮後,將果仁取出,也放進蘋果中間的小洞裏。
將之前切下的蘋果蓋兒蓋上去。這樣在高温下,可以讓食材的營養進入到蘋果中。
蒸鍋中放入適量水,然後將蘋果放入蒸鍋中,水開後,蒸20分鐘。
蒸好之後,就可以吃了,蘋果已經去核了,全部都可以吃了,蒸蘋果營養豐富,非常適合體虛的人食用。