怎樣做營養美味的冬瓜骨頭湯

冬瓜骨頭湯是一道營養豐富的上等湯品，有美容養顏，防癌抗癌的功效。今天小編就給大家介紹冬瓜骨頭湯的做法，希望能幫助到您。

工具/材料

冬瓜300克，熟豬骨頭200克，葱、姜，西紅柿，香菜，香油，鹽，高湯等適量。

操作方法

把冬瓜洗淨去皮去籽切成片，西紅柿切成塊，香菜切末，葱切葱花。

把煮熟的豬骨頭從冰箱裏拿出來備用。

把冰箱裏的高湯拿出來化開。

湯鍋里加入適量清水，把豬骨頭和高湯入鍋熬煮上10分種至湯呈奶白色。

再把冬瓜片入鍋繼續熬煮到冬瓜軟綿。

再加入西紅柿塊，葱花，薑末，鹽繼續熬煮入味。

再撒入一些香菜，1勺香油提味即可。

然後用湯勺把冬瓜骨頭湯舀到一個大點的盆子裏，奉上餐桌，享用吧！