炎炎夏日每個人都顯得如此的煩躁不堪，如果能喝上一杯冰涼的可樂或者冰飲的話會讓人頓時感到非常舒服，心情愉快。今天給大家介紹一款夏日甜點的做法，做好放到冰箱裏1小時再取出來吃會讓人感到非常舒服的。尤其是有孩子的家庭，如果自己學會做這款甜品，那麼再也不用擔心孩子吵着吃冰激凌啦，那麼一起來和我學習一下如何做吧。
（01）紫薯煮熟。紫薯很有營養，包含有澱粉、氨基酸、果膠、纖維素、維生素、硒元素以及花青素，能給人體補充很多所需的營養物質，口感也不錯深受人們的喜愛。平時生活中多吃紫薯的話也有防衰老的作用，讓人的身體變得更好，更強健。將紫薯去皮煮熟了以後放到碗中，靜止半個小時冷卻。
（02）將紫薯揉成團。紫薯冷卻了以後用勺子將紫薯搗碎，弄成泥狀，然後加入適量的糖和木薯粉，加入糖是為了增加紫薯的甜味，而木薯粉是能夠讓做出來的紫薯更加有彈性的。然後揉成團狀，如果太乾的話可以適當加入一些牛奶，然後揉成團。
（03）紫薯分塊揉成圓。紫薯弄碎以後是很容易沾到手上的，因此手可以適當沾些水，這樣才能將紫薯分成塊，接着再揉成圓狀。做出來的紫薯圓一個個的，非常漂亮，可以讓孩子和自己做，這樣能讓他提高自己的動手能力。
（04）做糯米丸子。隨着生活水平不斷提高，現在超市裏都有很多東西可以直接買了，比如糯米丸子，但是這次的水果甜品是要我們自己動手來製作的，而製作糯米丸子的方法也是非常簡單的。只要將糯米粉中加入適量的糖，然後加入水，接着揉成團，然後搓出圓狀即可。這裏建議可以搓小一點，這樣咬起來會更Q彈。
（05）煮紫薯圓。將紫薯圓和糯米丸子都做好後就要下鍋煮了，鍋中放水，然後用大火將鍋中的水燒開來，等沸騰了以後將紫薯圓放入鍋中，然後改用中火慢慢來煮。其間最好用勺子攪拌一下，輕輕的防止紫薯圓和鍋粘在一起了。趁紫薯圓在鍋中煮的時候，準備一碗涼水，如果有冰水那麼會更好一些，不過要提前準備好。待鍋中的紫薯圓都浮起來的時候，就可以直接撈出放在涼水中了。
（06）煮糯米丸子。鍋中要換水，否則很容易讓糯米丸子沾到鍋上，也是在水沸騰的時候將糯米丸子放入鍋中，然後用勺子稍微攪拌一下。也要為丸子準備一碗冷水，這樣在丸子熟了以後可以直接放入水中冷卻，這樣會讓丸子更加Q彈口感會更好一些。
（07）冷卻紫薯圓和糯米丸子。從鍋中將紫薯圓和丸子撈出來後一定要放在冷水中冷卻，這樣不僅能避免丸子或者紫薯圓之間會黏在一起，同時也能讓其更Q彈，這樣吃起來的口感會更好一些。家裏有冰箱的話，可以將其放在冰箱裏，這樣能加快冷卻的速度。
（08）加入水果和牛奶。等到紫薯圓和丸子都冷卻後就可以開始準備享用這款甜品了，取一個碗，放入適量的紫薯圓和丸子，然後加入水果，因為小編比較喜歡吃香蕉就放入香蕉了，如果你喜歡吃其他水果可以自己選擇。再加入適量的糖，根據個人口味來加，最後加入適量的牛奶，用勺子攪拌一下，這樣一碗夏日甜品就做好了，喜歡可以嘗試做一下。
夏天吃之前先放在冰箱中，這樣會更加涼爽的。
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